１時間目に枦山先生（家庭科）のパワーアップ研修の研究授業があり，フードデザインを選択している３年生12人が「鹿児島県の特産品を使用したワンプレートランチを考える」というテーマで発表を行いました。

本校では，２年次から文理コース，総合コース，教養コースの３つに分かれて学びます。

フードデザインは総合コースの科目で，食物に興味・関心があり，調理実習にも意欲的に取り組む生徒達が選択しています。

今回は，「おいしそうと言ってもらえるか，彩りはいいか，食材は偏っていないか，手軽に買える材料か，食べた人が『また食べたい』と言ってくれるか」という５つの観点で相互評価しました。

その後，各自が提案した献立をもとにグループで「みんなのワンプレートランチ」を考え，発表を通してまとめを行いました。

選択者の中には，卒業後調理関係に進む生徒もいます。授業で学んだことをぜひ生かしてほしいと思います。

おいしい料理で，多くの人を幸せにしてくださいね♪♫♩